Menù Molo71

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Antipasti

Inizia con i nostri antipasti di mare o di terra. Qualità eccellente delle materie prime e nuovi sapori da scoprire.

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Primi piatti

I primi del Molo71 sono indimenticabili, provare per credere!

Paccheri Molo71

€17,00

Con Patate, Calamari, Mazzancolle, Pomodorino Pachino, Prezzemolo, Granella Di Pistacchio E Olio Evo

Spghettone pesto rosso e tartare di gambero

Spaghettoni Pesto Rosso E Gamberi

€20,00

Spaghettoni Al Pesto Rosso, Con Mandorle Bianche, Pomodoro Semi Secco, Basilico, Pecorino Romano, Succo Di Limone, Olio Evo E Tartare Di Gambero

Spaghettoni Allo Scoglio

€18,00

Con Cozze, Vongole, Calamari, Mazzancolle, Gamberone, Olio Evo E Prezzemolo

Spaghetti All’Astice

€30,00

Deliziosi Spaghettoni All’astice fresco con salsa di pomodorino del Piennolo 1-2-4

Spaghettoni Alle Vongole Veraci

€17,00

Gli Spaghetti alle vongole sono un primo piatto di pesce squisito, grande classico della cucina italiana, in particolare napoletana. realizzati con pasta, ovvero Spaghetti e Vongole (veraci o lupini) prima spurgate per eliminare la sabbia; poi saltate in padella con aglio, olio, peperoncino, prezzemolo

Steak House

La leggendaria carne del Molo 71

Grigliata Di Spiedini

€15,00

Succulenti Spiedini Misti di Carne Cotti Su Braci Roventi

Tagliata Di Manzo Garronese

€18,00

Tagliata Di Manzo Garronese Alla Griglia La Tagliata di Manzo è un secondo piatto dal sapore ricco, perfetto se servito in abbinamento ad un'insalata di rucola e pomodorini

La Picanha ” Rossa Dei Fiordi “

€45,00

carne di tipo rosso baltico che deriva dalla Rossa Danese, dalla Red Holstein e dalla Danish Jersey e che proviene dalle isole della costa della Danimarca

Tomahawk La Bistecca di “Brontosauro”

hg/ €6,50

La bistecca tomahawk, è a tutti gli effetti una parte della lombata, e per essere precisi è un taglio della lombata parte alta (ovvero la costata) ricavata unitamente con le costole

Bistecca alla fiorentina

hg/ €6,00

Quando sai che stai per assaporare la carne di Angus di questo splendi taglio, l’acquolina comincia ad inondarti la bocca perché sai che davanti a te hai una delle carni più gustose in assoluto.

Pesce

Il Pesce del Molo71 è semplicemente fantastico, provare per credere.

Insalatina Alla Catalana Di gamberi e Calamari

€16,00

insalata alla catalana di gamberi e calamari, con cipollati, cubetti di mango e olio evo

Crudo Di Spigola A Carpaccio

€16,00

Carpaccio di spigola con crema di avocado, e dischetti di ravanello

Tartare Di Tonno

€20,00

Tartare di tonno rosso con Mango e mela verde

Tagliata Di Tonno Rosso Marinato Al Miele Con Sesamo

€20,00

Il tonno al sesamo è un secondo piatto di pesce gustosissimo una brevissima cottura alla piastra, di conseguenza resta morbido e saporito

Branzino o (Spigola) Al Sale

al kg €45,00

La spigola al sale è un secondo sano e gustoso. Che prevede la cottura del pesce in una crosta di sale, consente di esaltare il sapore del pesce fresco

AL TAVOLO

Rombo Chiodato

al kg €65,00

Il rombo è un secondo saporito preparato con pomodorini pachino, cipolle rosse di Tropea e patate il tutto cotto al forno Si tratta di una specie ittica pregiata, dalle carni tenere e magre, particolare non trascurabile che ti permetterà di gustarlo al meglio Solitamente 1 rombo è circa 1,3kg. Consigliato per due

Gamberoni Alla Brace

€16,00

I gamberoni alla griglia sono un secondo piatto gustoso che può diventare anche un ottimo antipasto da servire agli amici, accompagnato da bruschette o crostini.

Frittura di calamari e Verdure

€18,00

La frittura di calamari è una grande classico della cucina di pesce perché piace praticamente a tutti, facendo contenti grandi e piccini. Frittura Di Calamari Con Verdure Fresche Pastellate

Il caviale

Non lo trovi ovunque, il Caviale è una prelibatezza esclusiva disponibile per le grandi occasioni. Fatti un regalo importante e vivi un’esperienza unica al Molo 71

Caviario Temizzato

1gr/ €2,00

Disponibile in formato 50gr
Persistenza ■■■■■□
intensità ■■■□□□
Leggerezza ■■■■□□
Grana ■■■□□□
Consistenza ■■■■■■

Caviale Asetra

1gr/ €2,80

Disponibile in formato 10gr - 30gr

Persistenza ■■■■■■
intensità ■■■□□□
Leggerezza ■■■■■■
Grana ■■■■■□
Consistenza ■■■■■■

Caviale Russo

1gr/ €2,40

Disponibile in formato 10gr - 30gr

Persistenza ■■■■■□
intensità ■■■■□□
Leggerezza ■■■■■■
Grana ■■■■■□
Consistenza ■■■■■■

Caviale Siberiano

1gr/ €2,30

Disponibile in formato 10gr - 30gr

Persistenza ■■■■□□
intensità ■■■■■□
Leggerezza ■■■■□□
Grana ■■■■□□
Consistenza ■■■■□□

Dessert

Finisci la tua cena con un dolce del Molo71

Sorbetto Al Limone

€5,00

Cremoso Sorbetto Al Limone Oppure con L'aggiunta di Vodka

tortino Cuore Caldo Al Cioccolato

€7,00

Cheesecake

€7,00

spettacolare Cheesecake prodotta dalle mani salienti del nostro Cheff un capolavoro di dolcezza

Tiramisù “Senza Lattosio”

€7,00

Tiramisù senza lattosio un dolce con che può ingannare anche il palato più esperto per la sua delicatezza

Tiramisù al “Pistacchio di Bronte

€7,00

Cremoso Tiramisù al pistacchio di Bronte, un tiramisù fuori dagli schemi per la sua bontà

Dolce “Molo71”

€7,00

Cremoso Tiramisù Creato Dal Nostro Chef Lombardelli, un dolce unico nel suo genere. Un assaggio dopo l’altro risveglierà i sensi più nascosti

Il Tiramisù Molo 71

€7,00

Cremoso Tiramisù Creato Dal Nostro Chef Lombardelli, un dolce unico nel suo genere. Un assaggio dopo l’altro risveglierà i sensi più nascosti

Vini, distillati e speciali

Beverage

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Vino rosso

Vini Bianchi

Rosé

Bolle e Champagne

Passiti

Cognac Courvoisier

Tequila Sunrise

Rum

Whisky

Bianchi

Scopri le nostre selezioni locali e internazionali

Lombardia
Campania
Emilia Romagna
Friuli Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Marche
Piemonte
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino Alto Adige
Trento Doc
Umbria
Veneto

Kellererei Kaltern Moscato

€18,00

Lighea Az.Donnafugata

€29,00

Lugana Ca Dei Frati “Broletino

€30,00

Lugana Ca Dei Frati “I Frati”

€25,00

Lugana Ca Perlar Aldegheri

€26,00

Lugana Della Lupa Cà Loiera

€28,00

Lugana Imperiale Monte Cicogna

€25,00

Malvasia Az. La Ponca

€35,00

Metodo Classico Madonna Delle Vittorie Trento Doc

€38,00

Muller Thurgau Az. Madonna Delle Vittorie

€25,00

Ortrugo Frizzante

€16,00

Passerina Az. Fontezoppa

€20,00

Pecorino Joco Bio Az.Fontezoppa

€20,00

Pinot Bianco Az. Madonna Delle Vittorie

€23,00

Pinot Grigio o Bianco Az. Le Monde

€22,00

Ribolla Gialla Del Collio Az.Le Monde

€22,00

Ribona Altabella Az. Fontezoppa

€29,00

Risling Vasca59 Monte Cicogna

€20,00

Roero Arneis Radius Az. Destefanis

€22,00

Rosa Dei Frati Chiaretto Az.Cà Del Frati

€30,00

Continua

ROSSI

Scopri le nostre selezioni locali e internazionali

Lombardia
Abruzzo
Emilia Romagna
Lazio
Marche
Puglia
Sicilia
Toscana
Trentino Alto Adige
Umbria
Veneto

Buttafuoco Vigna Casa Del Corno Az. Giorgi

€45,00

Ca’ Dei Frati Ronchedone Az. Ca’ Dei Frati

€30.00

Ca’ Del Bosco Corte del lupo 2017 Az. Ca Del Bosco

€35,00

Cabernet Sauvignon Doc Az. Concilio

€23,00

Casa Vecchia (Sangiovese Cabernet) Az. La Tognazza

€32,00

Cerasuolo Az. Planeta

€25,00

Chianti Classico 900 Riserva 2005 Docg

€70,00

Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello

€60,00

Chianti Riserva Peppoli

€28,00

Chianti Superiore Docg

€24,00

Ciglieggiolo

€28,00

Col Di Sasso Igt

€18,00

Come Se Fosse Rosso Igt Az. La Tognazza

€18,00

Conte Mascetti (Sangiovese Merlot Syrah) Az. La Tognazza

€24,00

Corvina Rosso Veronese Az. Aldegheri

€18,00

Dorilli Cerasuolo Di Vittoria Az. Planeta

€20,00

Floramundi Az. Donnafugata

€30,00

Frappato Az. Planeta

€20,00

Gutturnio Frizzante Figlio Mio

€18,00

Gutturnio Superiore Atto Primo

€18,00

Continua

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Bolle e Champagne

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Alta Langa
Bollicine Venete
Champagne
Franciacorta Bollicine

Contessa Rosa Az.Fontana Fredda

€35,00

Cristall Louis Roedere 2012

€360,00

Dom Pérignon Luminous 2008

€500,00

Dom Pérignon Vintage 1985

€1400,00

Dom Pérignon Vintage 2008

€400,00

Dom Pérignon Vintage 2009

€320,00

Fontana Fredda Alta Langa Metodo Classico

€30,00

Fontana Fredda Hundred Sixty Two Brut Metodo Classico

€38,00

Franciacorta DOCG Riserva Annamaria Clementi 2011

€

Giovanni Cavalleri Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs

Krug Grande Cuvèe

€320,00

La Montina Brut 2018 Millesimato

€38,00

La Montina Rosè Demi Sec Docg Az.La Montina

€35,00

La Montina Rose’ Magnum

€70,00

Lombardi Cuvee Anth Rosè

€65,00

Louis Roederer Vintage

€150,00

Louis Roederer Rose 2012

€120,00

Moèt & Chandon Ice Impérial Rose

€100,00

Moèt & Chandon Rosè

Moèt & Chandon Rosè Vintage 2009

€130,00

Continua

Rosé

La selezione del Molo71

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Passiti

Vini da mediazione e liquorosi

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Drink da meditazione

Concediti il lusso di un semplice Drink

Passiti
Cognac Brandi & Armagnac
Drink & Pestati
Gin & Tonica Premium
Grappe & Distillati
Long Drink
Rom
WHISKEY QUALITY
JAPAN WHISKEY

Bloom London Dry Gin Floral

€10,00

Bobby’s Schiedman Dry Gin

€10,00

Bombay Bramble Blackberry Gin

€10,00

Botega Dry Gin Bacur

€10,00

Bowmore Scoth Whisky Est 1779

€10,00

Brandy De Jerez Cardenal Mendoza Solera Gran Reserve

€10,00

Brandy Stravecchio Barrique Of Di Bonollo

€10,00

Brockmans Intensely Smooth

€10,00

Bulldog Gin London Dry

€10,00

Bunch Botanical Gin

€10,00

Burnett’s London Dry Gin

€10,00

Bushmills Black Bush

€10,00

Bushmills Irish Whiskey Irland

€10,00

Caipirinha

€10,00

Caipiroska

€10,00

Caipiroska Al Limone

€10,00

Caipiroska Alla Fragola

€10,00

Caipiroska Power

€10,00

Calvados Coquerel

€10,00

Caol Ila 12 Y Yslay Scotch Whisky Single Malt

€10,00

Continua

Menu Speciali

Special Menù

beefsteak

il Giovedì

menù Picanha

Culaccia con focaccina calda
Picanha con patatine fritte
e per finire...
Il Nostro Tiramisù

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30€

a persona
coperto compreso
bevande escluse